Antes de entrar en materia, María Ángeles dedica unas palabras de recuerdo a las víctimas de los incendios forestales y a quienes luchan contra el fuego, recordando que cuidar los montes todo el año evita muchos disgustos. Después llega la clase de historia: el primer bosque protegido fue el de Fontainebleau en Francia. Eso sí, pronunciarlo tiene más peligro que aprobar francés en septiembre. María Ángeles aprovecha para dar una clase exprés de pronunciación en francés con «Fontainebleau», recordando que fue su padre quien le enseñó a decirlo correctamente y asegurando, entre risas, que si la está escuchando estará encantado de comprobar que no ha olvidado la lección. Y por fin aparece la protagonista del día: la verdolaga. Esa humilde planta a la que un refrán ha tratado fatal durante siglos: «Eres más vago que la verdolaga». La pobre no es vaga, simplemente es práctica: crece pegadita al suelo y dice: «¿Para qué voy a levantarme si aquí abajo también se está estupendamente?» Su nombre científico, Portulaca oleracea, suena más a marca de coche italiano que a una hierba del campo. Además, resulta que no solo no es un hierbajo, sino que se puede comer, tiene propiedades medicinales y hasta sirve para aliviar los síntomas de la menopausia y las hemorroides . Es decir, mientras algunas plantas intentan matarte (como la adelfa de la semana pasada), esta te da de comer y encima te cura. Moraleja del programa: no juzgues una planta por su altura. La verdolaga lleva siglos siendo insultada por un refrán y resulta que es más útil que muchos que van muy erguidos por la vida.