LA ALIAGA Y LA FALSA PIMIENTA CON MARI ÁNGELES ALONSO
5 de diciembre de 2025
En una nueva edición del programa Flor en Flor, María Ángeles Alonso, nuestra botánica de cabecera, nos acercó a dos especies de gran interés: la aliaga y la falsa pimienta. Además, el espacio incluyó una poesía de Alberto Bernal, dedicada precisamente a la falsa pimienta, un árbol de origen argentino cuyo nombre procede del quechua.
La falsa pimienta es un árbol ampliamente cultivado en todo el mundo. Se caracteriza por sus pequeñas flores y frutos rojos, que en algunos lugares se encurten. Existen tres variedades principales de pimienta, blanca, roja y negra y la. Entre sus propiedades destacan su efecto estimulante, su acción antifúngica que la protege de los hongos y su capacidad para repeler mosquitos. Sus hojas aromáticas también se utilizan para aderezar licores.
Por otro lado, María Ángeles nos habló de la aliaga, una especie que se encuentra actualmente en flor, mostrando sus llamativas flores amarillas. Es habitual en nuestras montañas , muy visible en invierno. Existe otra especie similar, menos pinchosa y propia de la primavera, llamada genista escorpio, que suele aparecer en los montes tras los incendios. Ambas destacan por su resistencia: aceptan el sol y la sequía, ayudan a regenerar el suelo y resultan muy útiles para repeler insectos, como también ocurre con el tomillo o el romero.
María Ángeles también mencionó la erica multiflora, conocida popularmente como la pedorreta, debido al peculiar sonido que produce cuando se arroja al fuego.
