Se experimenta una situación muy sensible en cuanto al consumo de vino, por una parte, las nuevas generaciones que se les induce al consumo de otras bebidas, sobre todo energéticas. Y por otra el endemoniado carácter alcohólico que se quiere hacer ver del producto. El vino, sus viñedos y sus bodegas, es patrimonio de la ciudad. El consumo moderado de vino siempre ha estado en nuestra cultura. Las Bodegas mantienen vivo esa esencia de ser villenero. Mantienen vivos los caminos, el paisaje, los ciclos naturales del medio ambiente. Sin las Bodegas, nuestro entorno cambiaría notablemente. Un gesto tan sencillo como consumir vino de Villena, cambiaría el deceso constante de nuestra cultura. Esto no es una petición llorica, ni un comportamiento victimista. Es una reflexión a valorar nuestro vino con respecto a otros tal y como hacen otras poblaciones como Yecla o Fontanars del Alforins, que hablan de su vino con orgullo de pertenencia. La filoxera en el final del siglo XIX, casi acaba con los vitivinícolas de la época, que tu indiferencia no acabe con los de este siglo. Elije el vino que es como tú, porque es de tu tierra. Escucha esta entrevista con Andrés Carull de Casa Balaguer.