Hoy nos ha hablado de un grupo vegetal muy particular: los cardos. La frase más clara y divertida del día para definirlos ha sido: «son plantas que pinchan». Con eso, nadie se confunde. Los cardos han sido protagonistas no solo por su biología, sino también porque han servido como punto de encuentro entre Mari Ángeles y el programa De Flor en Flor. Durante su intervención, nos ha guiado por la sorprendente diversidad de estas plantas: El cardo cardador, que se utilizaba antiguamente en la industria textil para cardar lana. La alcachofa, que botánicamente es un cardo del que nos comemos la inflorescencia. El cardo mariano, ligado a una historia sobre la Virgen María y conocido por sus propiedades medicinales. El cardo borriquero, muy común en cunetas donde se acumula el agua, clasificado como emicriptófilo (una planta que sobrevive al invierno con sus raíces a ras de suelo). El cardo corredor, grisáceo, resistente y ubicuo, que parece estar en todas partes. E incluso el cardo de seta, que en otros tiempos se utilizaba como lámpara decorativa. Acompañando esta clase magistral de botánica, no podía faltar la música. Aunque no ha sido fácil encontrar canciones dedicadas a cardos, al menos hemos podido escuchar “Cardo Azul” de Carlos Gardel. Y para quienes se pregunten por qué hoy no venía del campo recolectando flores, sino de la cárcel… literal: Mari Ángeles, como presidenta de la Asociación Fotográfica de Villena, ha estado inaugurando una exposición de fotografía en el centro penitenciario. Una jornada pinchuda pero fascinante, de la mano de nuestra botánica favorita.