Hoy hemos conocido Biar. La verdad es que unas semanas antes habíamos contactado con Magdalena Martínez, su alcaldesa. En esa conversación nos indicó que tendría que ser viernes ya que los miércoles está ocupada en diputación. Magdalena es una amante de Biar, que lo defiende a capa y espada y que grita a todos los vientos que, Biar es en un lugar estratégico para todo.
Primero fuimos a una ferretería, por probar suerte, y la tuvimos, sobre todo por ese número de lotería que intercambiamos con el dial de la surte el 93.007. Conocimos a Rosa, ella es artesana hace ganchillo y turbantes para moros y cristianos. Es la gerente de una tienda bazar que regentaba su padre y que ahora es ella la encargada. Hablamos del comercio local, de Biar y nos reímos junto con los clientes que entraban. Allí conocimos a Onofre y a Antonia. Ellos son vecinos de Biar de toda la vida y consumen en el comercio local. Antonia es oyente de Radio María y cree, solo cree que también de COPE Villena. Yo sí creo que para oír esta entrevista, ese día escuchó el 93.7, un oyente conseguido. También estuvimos hablando con el propietario del único pub que queda en el barrio de Biar. Zona de ocio en la época de la conocida ruta del bacalao. Actualmente solo quedan el Carpanta y él. También Ca Turrano es importante en Biar, Pedro es el nieto de Rafael Revert quien empezó con un puesto en el mercado en 1932. Por esta trayectoria han recibido el Premio Facpyme ‘Comercio en Movimiento’. Al final nos fuimos a la rotonda de la entrada de Biar por la carretera de Villena para hacernos una foto en el cartel donde pone “Biar” y que da la bienvenida a los visitantes.
